Lecker Überleben -               Kochkurse für Anfänger und Könner


Tapas - wie die Spanier sie lieben

Die Sommerzeit liegt hinter uns und was passt besser für die letzten warmen Tage als leckere Erinnerungen aus der mediterranen Küche? Wir bereiten eine bunte Palette von typisch spanischen Tapas zu. Mit etwas Wetter-Glück können wir sie auf der Terrasse mit einem schönen Wein genießen. 

 

Termin: 23.09.2018                Zeit: 14 - 18 Uhr           Investition: 55,00 €

Datteln im Speckmantel
würzige Hackbällchen
Piemientos de Padron
Gambas Pil Pil
Salzmandeln

 

Aioli mit Ei
Aioli ohne Ei
grüne Mojosauce
Tortilla
Mallorquinischer Mandelkuchen



Studentenfutter 

mit Gitta Steinhoff

Schnelle und preiswerte Gerichte, gesund und lecker zubereitet. Mit wenigen Zutaten und einfachen Kochgeräten flott auf den Tisch.

Dazu viele Tipps und Tricks z.B. zur Vorratshaltung, sinnvolle Werkzeuge und mehr... Guten Appetit!

Zeit: 14 - 18 Uhr              Termin:  22.09.2018        Investition: 45,00 €

Noch 3 Plätze frei!


Ran an die Kochkurse - diese Plätze sind begehrt!

Herbst/Winter 2018 Programm


Was Leckeres verschenken?

Sie möchten gerne eine Kochkurs verschenken? Wie es geht und welche Auswahlmöglichkeiten es gibt finden Sie unter: Leckere Geschenke



Mit Freunden kochen - und genießen

Verbringen Sie einen fröhlichen Nachmittag oder Abend  zusammen mit Ihren Freundinnen oder Freunden, der Familie oder mit den netten Kollegen. Ob Geburtstag, Junggesellinnen-Abschied oder als ein genussvolles Team-Erlebnis mit den Kollegen. Unser kompetentes Team zaubert mit ihnen ein tolles Menü - ganz nach ihrem Geschmack. Mehr dazu....


Kochkurse für Anfänger

 

Unser Klassiker "Lecker Überleben - Kochkurs für Anfänger" richtet sich an alle die bisher wenige Kenntnisse haben oder auch neue Anregungen für die Alltagsküche suchen. Grundlagenrezepte für Suppen, Aufläufe, Salate, Fleisch- und Gemüsegerichte und verschiedene Desserts - vom Kuchen bis zur Mousse au Chocolat. Der Kurs besteht aus vier Seminareinheiten. Insgesamt bieten wir wieder 3 Kurse an, jeweils im Frühjahr und Herbst. 

Fusionsküche

Peter Humann, bereitet inspirierende Kreationen, die Sie auch zu Hause nach kochen können.

Bekannt wurde der Koch als Küchenchef im Restaurant "Die Zeit der Kirschen" in Ehrenfeld. Seit Herbst 2016 ist er verantwortlich für die Abendkarte im Restaurant "Riphahn" an der Apostelkirche. 

Peter Humann leitet vier mal im Jahr Kochkurse bei Lecker Überleben.



Kooperationspartner AOK

Lecker Überleben gewährt auf folgendes Angebot 10% Rabatt für AOK-Kunden:  
"Kochtraining in den eigenen 4-Wänden*"
*Wir bitten um Nachweis Ihrer AOK-Mitgliedschaft


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