Lecker Überleben in Köln -  Anfängerkurse, nationale & internationale Kochkurse



Wer kochen kann, ist klar im Vorteil!

Sich gut versorgen können, Freunde zum Essen einladen oder sein Lieblingsgericht zu jeder Zeit zubereiten können - Kochen hat Hochsaison.

Unser vielseitiges Team von Kochdozenten bietet Euch ein großes Spektrum von Kochthemen und Kursreihen. Wir können günstig & schnell, vegetarisch oder vegan, Fleisch & Fisch, kochen regionale und internationale Küche - für Anfänger und Könner. 

Wir zeigen Euch handwerkliche Tricks & Tipps wie blanchieren, filetieren, frittieren, karamellisieren, pochieren oder sautieren. Für Anfänger kann der richtige Umgang mit einem guten Messer der Beginn von reinem Kochvergnügen werden. 

Wir orientieren uns gerne an aktuelle kulinarische Trends, behalten jedoch auch immer den Blick auf die guten, bewährten Rezepte der Familienküche. 


Programm 1. Halbjahr 2023



Was Leckeres verschenken?

Kochkurs

Sie möchten gerne eine Kochkurs verschenken? Wie es geht und welche Auswahlmöglichkeiten es gibt finden Sie unter: Leckere Geschenke


Mit Freunden kochen - und genießen

Kochkurs

Verbringen Sie einen fröhlichen Nachmittag oder Abend  zusammen mit Ihren Freundinnen oder Freunden, der Familie oder mit den netten Kollegen. Ob Geburtstag, Junggesellinnen-Abschied oder als ein genussvolles Team-Erlebnis mit den Kollegen. Unser kompetentes Team zaubert mit ihnen ein tolles Menü - ganz nach ihrem Geschmack. Mehr dazu....


Einfache Rezepte für Anfänger

Kochkurs

Unser Anfängerkurse "Lecker Überleben - Kochkurs für Anfänger" in Köln, richtet sich an alle die bisher wenige Kenntnisse haben oder auch neue Anregungen für die Alltagsküche suchen. Einfache Rezepte für Suppen, Aufläufe, Salate, Fleisch- und Gemüsegerichte und verschiedene Desserts - vom Kuchen bis zur Mousse au Chocolat. Der Kurs besteht aus vier Termine. Insgesamt bieten wir wieder 3 Kurse an, jeweils im Frühjahr und Herbst. 

Fusionsküche

Kochkurs

Peter Humann, bereitet inspirierende Kreationen, die Sie auch zu Hause nach kochen können.

Bekannt wurde der Koch als Küchenchef im Restaurant "Die Zeit der Kirschen" in Köln-Ehrenfeld. Seit März 2020 ist er Küchenchef im Restaurant "Frau Maher" in der Kölner Südstadt.

Peter Humann leitet vier mal im Jahr Kochkurse bei Lecker Überleben.

Die Kurse im 1. Halbjahr 2023

1. Vom Einfachen das Beste – Low-Cost-Küche mit Raffinesse
2 . Karibische Gefühle – sommerlich, leicht und beschwingt


Kooperationspartner AOK

Lecker Überleben gewährt auf folgendes Angebot 10% Rabatt für AOK-Kunden:  
"Kochtraining in den eigenen 4-Wänden*"
*Wir bitten um Nachweis Ihrer AOK-Mitgliedschaft