Lecker Überleben in Köln - Anfängerkurse, nationale & internationale Kochkurse
Wer kocht, ist klar im Vorteil - bei uns kannst du es lernen!
Bei uns ist kochen nicht nur ein Event!
Wir wollen dazu beitragen, dass sich Menschen gut, gesund und eigenständig ernähren können. Wir sind pädagogisch geschult und wollen dazu
beitragen, dass Kochen und lecker Essen Spaß macht. Also - ran an den Kochlöffel!
Sich gut versorgen können, Freunde zum Essen einladen oder sein Lieblingsgericht zu jeder Zeit zubereiten können - Kochen hat Hochsaison.
Unser vielseitiges Team von Kochdozenten bietet Euch ein großes Spektrum von Kochthemen und Kursreihen. Wir können günstig & schnell, vegetarisch oder vegan, Fleisch & Fisch, kochen regionale und internationale Küche - für Anfänger und Könner.
Wir zeigen Euch handwerkliche Tricks & Tipps wie blanchieren, filetieren, frittieren, karamellisieren, pochieren oder sautieren. Für Anfänger kann der richtige Umgang mit einem guten Messer der Beginn von reinem Kochvergnügen werden.
Wir orientieren uns gerne an aktuelle kulinarische Trends, behalten jedoch auch immer den Blick auf die guten, bewährten Rezepte der Familienküche.
Ausgezeichnet:
Wir gehören zu den 30 Top-Kochschulen.
Unser neues Programm steht online!
Das Programm für das 1. Halbjahr 2026
Wir freuen uns wieder über die Kooperation mit dem Denns BioMarkt in Pulheim, Steinstraße 13-15, 50259 Pulheim
Juni
Juni
- Ottolenghi´s Küchenfest: Wenn die Gewürze tanzen und die Gäste staunen (2. Termin) ausgebucht
- Studentenfutter ausgebucht
- Kochkurs für Anfänger ausgebucht
Programm für das 2. Halbjahr 2026
September
- Gemüse auf Weltreise – raffiniert, vegetarisch, köstlich
- Vietnamesische Küche - Fernweh aus dem Kochtopf ausgebucht
- Oh, Oh, Österreich
- Kochkurs für Anfänger
- Studentenfutter
Oktober
- Rollen Sie sich glücklich: Tolle Rollen für jeden Anlass ausgebucht
- Ottolenghis Gemüseglück für goldene Herbsttage
- Pilzküche mit Charme - großer Auftritt für kleine Hüte
- Voller Überraschungen: Hafer in ziemlich guter Form
- Schnelle Küche für den Alltage: 30 Minuten - ein Topf
- Indisch-vegetarisch zu Diwali & Halloween
WERO - die neue europäische Zahlungsmöglichkeit. Einfach, schnell und kostenfrei. Prüfen Sie, ob ihre Bank den Dienst anbietet. Sie empfangen oder zahlen mit Angabe der E-Mail-Adresse oder der Handy-Nr. - Infos auf der Seite der Verbraucherzentrale.
Machen Sie mit!
Was Leckeres verschenken?
Sie möchten gerne eine Kochkurs verschenken? Wie es geht und welche Auswahlmöglichkeiten es gibt finden Sie unter: Leckere Geschenke
Mit Freunden kochen - und genießen
Verbringen Sie einen fröhlichen Nachmittag oder Abend zusammen mit Ihren Freundinnen oder Freunden, der Familie oder mit den netten Kollegen. Ob Geburtstag, Junggesellinnen-Abschied oder als ein genussvolles Team-Erlebnis mit den Kollegen. Unser kompetentes Team zaubert mit ihnen ein tolles Menü - ganz nach ihrem Geschmack. Mehr dazu....
Einfache Rezepte für Anfänger
Unser Anfängerkurse "Lecker Überleben - Kochkurs für Anfänger" in Köln, richtet sich an alle die bisher wenige Kenntnisse haben oder auch neue Anregungen für die Alltagsküche suchen. Einfache Rezepte für Suppen, Aufläufe, Salate, Fleisch- und Gemüsegerichte und verschiedene Desserts - vom Kuchen bis zur Mousse au Chocolat. Der Kurs besteht aus drei Termine. Insgesamt bieten wir wieder 3 Kurse an, jeweils im Frühjahr und Herbst.
Fusionsküche
Peter Humann bereitet inspirierende Kreationen zu, die Sie auch zu Hause nachkochen können.
Der Koch wurde als Küchenchef im Restaurant „Die Zeit der Kirschen” in Köln-Ehrenfeld bekannt. Seit März 2020 ist er Küchenchef im Restaurant „Frau Maher” in der Kölner Südstadt.
Peter Humann leitet viermal im Jahr Kochkurse bei „Lecker Überleben”.