Kochkurse
Wenn´s noch nicht so richtig schmeckt - auf zum Kochkurs

An wen richten sich unsere Kochkurse für Anfänger?

An alle, die bisher nur sehr wenige Einblicke in die Kniffe des Kochens haben oder auch neue Ideen für die tägliche Küche suchen. Ob frisch von Zuhause ausgezogen oder schon über Jahre der beste Kunde beim Pizzadienst. In Zukunft können Sie Ihre Pizza, Pasta, die Salate, Bratkartoffeln, Asia-Pfannen - und was Ihnen sonst noch schmeckt - selber zubereiten.

Wie viel Zeit sollten Sie mitbringen?

An drei Samstagen gibt es auf jeden Fall etwas selbst gekochtes! 

Im Frühjahr und Herbst bieten wir regelmäßig mehrere Kursblöcke an. Die Kurse bauen nicht aufeinander auf. 

Ab 2024 finden die Kursreihen jeweils am Samstag sowie am Sonntag statt, wir starten jeweils um 14 Uhr.
Die Kurse richten sich an Teilnehmer im Alter von 18 - 88 Jahren.

Zeit, den Kochlöffel zu Schwingen!

Also, worauf wartest du noch? Melde dich bei Lecker Überleben an und entdecke, wie viel Spaß Kochen machen kann. Egal, ob du absoluter Anfängerin bist oder einfach nur deine Kenntnisse auffrischen möchtest – bei uns bist du genau richtig.

Gemeinsam verwandeln wir die Küche vom unbekannten Terrain in dein neues Lieblingszimmer. Und wer weiß, vielleicht wirst du bald der Star bei jeder Dinnerparty sein und deine Freunde fragen dich nach deinen Geheimrezepten.

  

Was Dich bei Lecker Überleben erwartet

Unser Kochkurs für Anfänger ist perfekt für alle, die glauben, dass ein Drei-Gänge-Menü aus Toast, Toast und noch mehr Toast besteht.

Die Grundlagen meistern

Wir starten bei Null und zeigen dir alles Wichtige: Wie man Zwiebeln schneidet, ohne in Tränen auszubrechen (na gut, fast), oder wie man Pasta al dente kocht, ohne sie an die Wand werfen zu müssen. Nach unserem Kurs wirst du wissen, dass "blanchieren" kein französisches Möbelstück ist.

Einfache und leckere Rezepte

Wir konzentrieren uns auf Gerichte, die einfach zuzubereiten sind und dennoch Eindruck machen. Du wirst erstaunt sein, wie viele Köstlichkeiten du mit wenigen Zutaten zaubern kannst. Und nein, Tiefkühlpizza zählt nicht als Kochen.

Humorvolle Atmosphäre

Bei uns steht der Spaß im Vordergrund. Unsere lockere und humorvolle Atmosphäre sorgt dafür, dass du dich wohlfühlst und das Lernen leicht von der Hand geht. Fehler sind erlaubt und führen oft zu den besten Geschichten – wer hat noch nie Salz mit Zucker verwechselt?

Tipps und Tricks vom Profi

Unsere erfahrenen Köche teilen ihre besten Geheimnisse mit dir. Wusstest du, dass ein Spritzer Zitronensaft Wunder wirken kann oder dass man Nudeln nicht nach der 5-Sekunden-Regel vom Boden aufheben sollte? Bei uns lernst du Dinge, die in keinem Kochbuch stehen.

Melde dich jetzt an und starte dein kulinarisches Abenteuer!

Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit dir zu kochen, zu lachen und genussvolle Momente zu schaffen. Bei Lecker Überleben wird aus Kochchaos Kochkunst – versprochen!

Was Dich bei Lecker Überleben erwartet

Unser Kochkurs für Anfänger ist perfekt für alle, die glauben, dass ein Drei-Gänge-Menü aus Toast, Toast und noch mehr Toast besteht.

Die Grundlagen meistern

Wir starten bei Null und zeigen dir alles Wichtige: Wie man Zwiebeln schneidet, ohne in Tränen auszubrechen (na gut, fast), oder wie man Pasta al dente kocht, ohne sie an die Wand werfen zu müssen. Nach unserem Kurs wirst du wissen, dass "blanchieren" kein französisches Möbelstück ist.

Einfache und leckere Rezepte

Wir konzentrieren uns auf Gerichte, die einfach zuzubereiten sind und dennoch Eindruck machen. Du wirst erstaunt sein, wie viele Köstlichkeiten du mit wenigen Zutaten zaubern kannst. Und nein, Tiefkühlpizza zählt nicht als Kochen.

Humorvolle Atmosphäre

Bei uns steht der Spaß im Vordergrund. Unsere lockere und humorvolle Atmosphäre sorgt dafür, dass du dich wohlfühlst und das Lernen leicht von der Hand geht. Fehler sind erlaubt und führen oft zu den besten Geschichten – wer hat noch nie Salz mit Zucker verwechselt?

Tipps und Tricks vom Profi

Unsere erfahrenen Köche teilen ihre besten Geheimnisse mit dir. Wusstest du, dass ein Spritzer Zitronensaft Wunder wirken kann oder dass man Nudeln nicht nach der 5-Sekunden-Regel vom Boden aufheben sollte? Bei uns lernst du Dinge, die in keinem Kochbuch stehen.

Zeit, Den Kochlöffel zu Schwingen!

Also, worauf wartest du noch? Melde dich bei Lecker Überleben an und entdecke, wie viel Spaß Kochen machen kann. Egal, ob du absoluter Anfängerin bist oder einfach nur deine Kenntnisse auffrischen möchtest – bei uns bist du genau richtig.

Gemeinsam verwandeln wir die Küche vom unbekannten Terrain in dein neues Lieblingszimmer. Und wer weiß, vielleicht wirst du bald der Star bei jeder Dinnerparty sein und deine Freunde fragen dich nach deinen Geheimrezepten.

Melde dich jetzt an und starte dein kulinarisches Abenteuer!

 

 

Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit dir zu kochen, zu lachen und genussvolle Momente zu schaffen. Bei Lecker Überleben wird aus Kochchaos Kochkunst – versprochen!

Lecker Überleben: Dein humorvoller Kochkurs für Anfänger

Willkommen bei Lecker Überleben, deinem neuen Lieblingsort, um das Kochen von Grund auf zu lernen! Du glaubst, du könntest Wasser anbrennen lassen und hältst den Rauchmelder für einen Timer? Keine Sorge, wir sind hier, um dir zu zeigen, dass Kochen nicht nur einfach, sondern auch unglaublich spaßig sein kann.

Warum Kochen Lernen?

Du fragst dich vielleicht, warum du überhaupt kochen lernen solltest. Nun, hier sind ein paar überzeugende (und amüsante) Gründe:

1. Unabhängigkeit von Lieferdiensten

Stell dir vor, nie wieder auf den Pizzaboten warten zu müssen, der sich scheinbar in einem Paralleluniversum verirrt hat. Mit deinen eigenen Kochkünsten kannst du jederzeit genau das essen, worauf du Lust hast – und das ganz ohne astronomische Liefergebühren.

2. Beeindrucke Freunde und Familie

Es gibt kaum etwas Beeindruckenderes, als ein selbst gekochtes Mahl zu servieren. Deine Freunde werden staunen, wenn du statt der üblichen Chips und Dips plötzlich mit einer selbstgemachten Lasagne auftrumpfst. Pluspunkte bei der Schwiegermutter inklusive!

3. Geld sparen

Essen gehen oder Fertiggerichte kaufen kann ganz schön ins Geld gehen. Mit ein paar grundlegenden Zutaten und ein bisschen Know-how kannst du leckere Mahlzeiten zaubern und dabei dein Budget schonen. Mehr Geld für die wichtigen Dinge im Leben – wie feine Schokolade.

Der Soziale Nutzen des Kochens

Kochen ist nicht nur eine Fähigkeit, es ist auch ein soziales Erlebnis:

Gemeinsam kochen, gemeinsam lachen

Kochen mit Freunden oder Familie sorgt für unvergessliche Momente. Ob das gemeinsame Schnippeln von Gemüse oder das kollektive Lachen, wenn das erste Pfannkuchen-Exemplar eher einem Rorschach-Test ähnelt – zusammen macht es doppelt Spaß.

Kultureller Austausch

Durch das Ausprobieren internationaler Rezepte kannst du kulinarisch um die Welt reisen. Lade Freunde zu einem thematischen Abend ein – heute Italien mit selbstgemachter Pasta, morgen Mexiko mit feurigen Tacos. So kommt garantiert keine Langeweile auf.

Gesunde Ernährung teilen

Wenn du kochst, weißt du genau, was in deinem Essen steckt. Frische Zutaten und weniger Zusatzstoffe tragen zu einer gesünderen Ernährung bei. Deine Mitmenschen werden es dir danken, wenn du sie mit leckeren und zugleich gesunden Gerichten verwöhnst.

Was Dich bei Lecker Überleben erwartet

Unser Kochkurs für Anfänger ist perfekt für alle, die glauben, dass ein Drei-Gänge-Menü aus Toast, Toast und noch mehr Toast besteht.

1. Die Grundlagen meistern

Wir starten bei Null und zeigen dir alles Wichtige: Wie man Zwiebeln schneidet, ohne in Tränen auszubrechen (na gut, fast), oder wie man Pasta al dente kocht, ohne sie an die Wand werfen zu müssen. Nach unserem Kurs wirst du wissen, dass "blanchieren" kein französisches Möbelstück ist.

2. Einfache und leckere Rezepte

Wir konzentrieren uns auf Gerichte, die einfach zuzubereiten sind und dennoch Eindruck machen. Du wirst erstaunt sein, wie viele Köstlichkeiten du mit wenigen Zutaten zaubern kannst. Und nein, Tiefkühlpizza zählt nicht als Kochen.

3. Humorvolle Atmosphäre

Bei uns steht der Spaß im Vordergrund. Unsere lockere und humorvolle Atmosphäre sorgt dafür, dass du dich wohlfühlst und das Lernen leicht von der Hand geht. Fehler sind erlaubt und führen oft zu den besten Geschichten – wer hat noch nie Salz mit Zucker verwechselt?

4. Tipps und Tricks vom Profi

Unsere erfahrenen Köche teilen ihre besten Geheimnisse mit dir. Wusstest du, dass ein Spritzer Zitronensaft Wunder wirken kann oder dass man Nudeln nicht nach der 5-Sekunden-Regel vom Boden aufheben sollte? Bei uns lernst du Dinge, die in keinem Kochbuch stehen.

Zeit, Den Kochlöffel zu Schwingen!

Also, worauf wartest du noch? Melde dich bei Lecker Überleben an und entdecke, wie viel Spaß Kochen machen kann. Egal, ob du absoluter Anfängerin bist oder einfach nur deine Kenntnisse auffrischen möchtest – bei uns bist du genau richtig.

Gemeinsam verwandeln wir die Küche vom unbekannten Terrain in dein neues Lieblingszimmer. Und wer weiß, vielleicht wirst du bald der Star bei jeder Dinnerparty sein und deine Freunde fragen dich nach deinen Geheimrezepten.

Melde dich jetzt an und starte dein kulinarisches Abenteuer!

 

Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit dir zu kochen, zu lachen und genussvolle Momente zu schaffen. Bei Lecker Überleben wird aus Kochchaos Kochkunst – versprochen!

Workshop: Schnell, schnell - Schnellkochtopf

Mit Beate Schröder, Fissler-Store Leverkusen & Marion Sallmann

Ein Schnellkochtopf macht genau das, was sein Namen verspricht: er kocht Gerichte ca. 50 – 70% schneller als im herkömmlichen Kochtopf. Dabei nährstoffschonend, fettarm sowie energiesparend und für alle Herdarten geeignet.

Beate Schröder, Geschäftsführerin vom Fissler-Store Leverkusen, ist begeisterte Hobbyköchin und kennt sich mit dem Kochen im Schnellkochtopf bestens aus. Sie zeigt uns, was zu beachten ist und natürlich kochen wir ganz flott ein Menü in diesem Workshop. Alle Teilnehmer von Lecker Überleben erhalten übrigens einen exklusiven Rabatt auf Produkte im Fissler-Store Leverkusen. Es lohnt sich! 

Termin: 30.03.2025

Zeiten: 14 - 17 Uhr

Workshop: Schnell, schnell - Schnellkochtopf am 30.03.25

40,00 €

  • verfügbar

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Geschenkkarte per Post oder PDF? Hier klicken!

70,00 €

  • verfügbar

Vegane Gerichte für Faulenzer mit Zutaten aus dem Supermarkt

Mit Ralf Posiombka

Die Supermärkte nehmen immer mehr vegane Lebensmittel in ihrem Sortiment auf. Es wird somit immer einfacher, sich vegan zu ernähren – oder einfach mal ausprobieren, was man daraus zubereiten kann. Wir greifen ins Supermarktregal und bereiten gemeinsam zu: schnelle Bolognese mit Seitan & Pasta; Tofu Schnitzel mit Sesampanade, Kräuterdip & Kartoffelwedges; Bratensauce und Aufstriche; Mangocreme. Schnell, einfach, lecker! 

Termin: 10.05.2025

Zeiten: 14 - 18 Uhr

Vegane Gerichte für Faulenzer mit Zutaten aus dem Supermarkt am 10.05.2025

70,00 €

  • leider ausverkauft

Spargel - feine Gerichte mit dem königlichen Gemüse

Mit Ralf Posiombka

Der Mai ist die beste Zeit für Spargel. Die feinen Stangen sind seit vielen Jahren ein Lieblingsgemüse in unserer Region. Was kann man mit Spargel außer den klassischen Gerichten sonst noch zubereiten? Da gibt es leckere Variationen: Spargelsalat mit Tomaten, Avocado und Orange; Hähnchenragout mit Spargel & Pilzen; Feines Spargel-Sugo mit Fleischbällchen, Zitrone & Mandelreis; Erdbeerkuchen aus der Pfanne mit Vanillesahne. 

Termin: 24.05.2025

Zeiten: 14 - 18 Uhr

Spargel - feine Gerichte mit dem königlichen Gemüse am 24.05.2025

75,00 €

  • leider ausverkauft