Festtagsküche Menüplan

  • Rosa gebratenes Roastbeef mit Granatapfelmayonnaise und arabischen Vorspeisen (Karottensalat mit Zimt und Rosinen, Kichererbsenpürree, Blattspinat in Joghurtsauce und gefüllte Weinblätter)
  • Hirschrücken auf Rosenkohl, Oliven und getrockneten Aprikosen in Zitronengrassauce mit Orangen-Vanillecouscous
  • Mousse von weißer Schokolade und Wasabi auf Ananas-Ingwerkompott